Malzemeler
-Bir tane kakaolu pandispanya -Bir paket creme paradies -Üç paket süt kreması
(600 gr.) -100 gr. bitter çikolata -80 gr. beyaz çikolata -Kavrulmuş file badem
-1 su bardağı şekerli ılık süt
Hazırlanışı
Süt kremasını toz halındeki creme paradies ile çırpın, çikolataları ayrı ayrı
benmari usulü eritin. Pandispanyayı enine üçe kesin ve ilk iki katını ılık sütle
ıslatıp kremasını sürün. En üstünü ıslatmayın, kaşık yardımıyla her iki
çikolatdan yeteri kadar koyun. Kürdan veya başka bir çubuk yardımıyla mozaik
deseni verin. Biraz bekleyin çikolata donsun. Kalan kremadan kenarlarına biraz
sürüp, kavrulmuş bademleri yapıştırın sabırla. Buzdolabında bekletin 2 3 saat,
servis yaparken oda ısısında olamasına dikkat edinki, keserken çikolatalar
kırılmasın. Kaynar suya daldırılmış bıçakta keserken kırılmayı önler
Malzemeler
-5 adet yumurta -1 su bardağı pudra şekeri -1 su bardağı un -1 çorba kaşığı
kakao -1 paket vanilya
Kreması için:
-1,5 küçük paket margarin -1,5 su bardağı pudra şekeri -1/4 su bardağı süt -1
paket vanilya
Hazırlanışı
Çukur bir kapta vanilyayı, şekeri ve yumurtaları yoğurt gibi koyulaşıncaya kadar
karıştırın. Unu ve kakaoyu beraber eleyerek ilave edin ve hafif karıştırın.
Fırın tepsisine yağ kağıdı koyun ve üzerine karışımı 2 cm kalınlığında yayın.
Orta ısılı fırında pişirin. Kağıttan çıkarın ve iki veya üç eşit parçaya ayırın.
Aralarına krema sürerek parçaları üstüste koyun. En üstüne ve kenarına tekrar
krema sürerek üstünü yeşil fıstık ve çikolata rendesiyle süsleyin. Kremanın
yapılışı: Margarini bir kap içinde elle yumuşatın. Pudra şekeri ve vanilya ilave
edin. Krem gibi oluncaya kadar karıştırın. Sonra sütü azar azar ilave edin ve
karıştırın.
